Dendeng Batokok Cabe Hijau Padang: Resep Simpel, Rasa Memukau!

Kabaresport.com Hai semoga hatimu selalu tenang. Kini saya ingin berbagi tips dan trik mengenai Food, News, Indonesia. Catatan Mengenai Food, News, Indonesia Dendeng Batokok Cabe Hijau Padang Resep Simpel Rasa Memukau Segera telusuri informasinya sampai titik terakhir.

Dendeng Batokok Cabe Hijau, hidangan khas Padang yang menggugah selera, kini bisa Anda nikmati di rumah dengan resep yang mudah diikuti. Daging sapi yang diiris tipis dan dipukul-pukul (batokok) kemudian dilumuri bumbu cabe hijau yang segar, menciptakan perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit asam yang sempurna.

Keistimewaan dendeng batokok cabe hijau terletak pada kesederhanaan bahan dan proses pembuatannya. Daging sapi segar, cabe hijau keriting, bawang merah, bawang putih, dan beberapa bumbu dapur lainnya adalah kunci utama kelezatan hidangan ini. Proses memasaknya pun relatif singkat, sehingga cocok bagi Anda yang memiliki waktu terbatas.

Berikut adalah resep simpel dendeng batokok cabe hijau yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, iris tipis
• 100 gram cabe hijau keriting
• 5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
• 1 buah jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Pukul-pukul daging sapi hingga pipih dan melebar.
2. Haluskan cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih.
3. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, tambahkan garam dan gula secukupnya. Diamkan selama minimal 30 menit.
4. Goreng daging sapi hingga matang dan kering.
5. Sajikan dendeng batokok dengan perasan jeruk nipis.

Dendeng batokok cabe hijau paling nikmat disantap dengan nasi hangat. Hidangan ini juga cocok sebagai lauk pendamping untuk berbagai acara, seperti arisan keluarga atau pesta kecil. Selamat mencoba resep simpel ini dan rasakan sendiri kelezatan dendeng batokok cabe hijau khas Padang!

Tips: Untuk mendapatkan rasa yang lebih otentik, gunakan cabe hijau yang segar dan berkualitas baik. Anda juga bisa menambahkan sedikit air asam jawa ke dalam bumbu halus untuk memberikan rasa asam yang lebih kuat.

Terima kasih telah membaca tuntas pembahasan dendeng batokok cabe hijau padang resep simpel rasa memukau dalam food, news, indonesia ini Terima kasih atas perhatian Anda selama membaca tingkatkan keterampilan komunikasi dan perhatikan kesehatan sosial. silakan share ke temanmu. Sampai jumpa di artikel selanjutnya