Kue Cucur Gula Merah: Resep Mudah, Hasilnya Bersarang!

Kabaresport.com Hai selamat membaca informasi terbaru. Detik Ini aku mau berbagi pengalaman seputar Food, News, Indonesia yang bermanfaat. Artikel Yang Mengulas Food, News, Indonesia Kue Cucur Gula Merah Resep Mudah Hasilnya Bersarang Pelajari seluruh isinya hingga pada penutup.

1.1. Bahan-bahan:
2.1. Cara Membuat:

Kue cucur gula merah, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Jajanan tradisional ini selalu berhasil memikat hati dengan teksturnya yang unik dan rasa manis karamel yang khas. Tak perlu khawatir, membuat kue cucur sendiri di rumah ternyata sangat mudah, lho! Dengan resep yang tepat, Anda bisa menghasilkan kue cucur yang bersarang sempurna dan menggugah selera.

Rahasia utama kue cucur yang bersarang terletak pada adonan dan teknik memasaknya. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang pas, tidak terlalu encer maupun terlalu kental. Gunakan campuran tepung beras dan tepung terigu dengan perbandingan yang tepat. Gula merah yang berkualitas juga akan memberikan aroma dan rasa yang istimewa pada kue cucur Anda.

Berikut adalah resep sederhana kue cucur gula merah yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

250 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
250 gram gula merah, sisir halus
300 ml air
Sejumput garam
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Rebus gula merah dengan air dan garam hingga gula larut. Saring dan dinginkan.
Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam wadah.
Tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
Diamkan adonan selama minimal 1 jam.
Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil dengan api sedang.
Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam minyak panas.
Siram-siram bagian tengah kue dengan minyak hingga terbentuk serat atau sarang.
Balik kue dan masak hingga matang.
Angkat dan tiriskan.

Kue cucur gula merah siap disajikan! Nikmati kelezatannya selagi hangat. Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil membuat kue cucur yang bersarang sempurna!

Tips: Untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal, gunakan wajan cekung yang terbuat dari besi. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum adonan dituang. Jangan terlalu sering membalik kue agar sarangnya tidak rusak.