Sangrai Kopi Nusantara: Roaster Muda Siap Mendunia!

Kabaresport.com Selamat berjumpa kembali di blog ini. Di Situs Ini mari kita telaah Food, News, Indonesia yang banyak diperbincangkan. Panduan Seputar Food, News, Indonesia Sangrai Kopi Nusantara Roaster Muda Siap Mendunia Ikuti pembahasan ini hingga kalimat terakhir.

Di jantung Kemang, tersembunyi sebuah roastery yang menghadirkan pengalaman kopi Indonesia yang tak terlupakan. Parakarta, buah karya Muhammad Jody, bukan sekadar tempat menikmati kopi, melainkan sebuah dedikasi untuk mengangkat citra kopi lokal.

Jody, sang roaster, dengan teliti memilih biji kopi langsung dari petani di berbagai daerah. Lebih dari sekadar membeli, ia aktif membina kelompok petani di Sumedang, berbagi pengetahuan dan teknik untuk menghasilkan kopi berkualitas tinggi. Kemitraan ini memastikan hanya biji kopi terbaik yang sampai ke mesin roasting-nya.

Dengan mesin roasting berkapasitas 6 kilogram, Jody menciptakan profil rasa yang unik untuk setiap jenis kopi. Proses roasting yang cermat ini menghasilkan biji kopi yang siap diseduh dengan metode manual brew, menghasilkan secangkir kopi yang kaya akan aroma dan rasa.

Keahlian Jody dalam meracik kopi telah diakui secara nasional. Ia berhasil meraih gelar juara dalam Indonesia Coffee Roaster Championship 2025, sebuah bukti dedikasinya terhadap dunia kopi. Pialanya dengan bangga dipajang di roastery, bersama dengan berbagai sertifikat yang membuktikan kompetensinya.

Lebih dari sekadar tempat minum kopi, Parakarta adalah ruang di mana pelanggan dapat berinteraksi langsung dengan Jody, berkonsultasi tentang jenis kopi yang sesuai dengan selera mereka, dan menyaksikan proses roasting secara langsung. Jody selalu terbuka untuk memberikan rekomendasi dan berbagi pengetahuannya tentang kopi.

Dengan semangat untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas kopi Indonesia, Jody berharap dapat kembali meraih gelar juara dan mengharumkan nama bangsa di kancah internasional. Parakarta adalah wujud nyata dari kecintaannya terhadap kopi dan komitmennya untuk mendukung petani lokal.